A szárd konyha – Szardínia gasztronómia

A szárd konyha merőben más, mint az olasz, akkor is, ha az étlapon történetesen szerepel a pizza és a spagetti. A pásztoroknak, parasztoknak és halászoknak az ételek- és az étkezési szokások terén is megvannak a saját hagyományaik. De vegyük sorra mit ne hagyjunk ki a nyaralás alatt! A kenyér a fő élelmiszer, megelőzve a metélt tésztát. A pásztorok lakta falvakban, ahol